Витамины
В 2015 году одна исследовательская группа обнаружила фатальное избирательное воздействие большой дозы витамина C на культивированные раковые клетки прямой кишки человека с двумя мутациями (KRAS или BRAF), а также на раковые клетки мышей с такими же мутациями https://rosohrancult.ru/wp-includes/pages/kompanii-iz-rieitingha-proizvoditieliei-vitaminov-v-mirie-global-khielfkiear-i-evalar.html. У этих раковых клеток дегидроаскорбат (окисленная форма витамина C) нарушал усвоение глюкозы и вызывал их гибель. Раковые клетки с мутацией KRAS встречаются у 40 %, а с BRAF — у 10 % больных раком прямой кишки .
У некоторых витаминов зафиксирована острая или хроническая токсичность при больших дозах, которая называется гипертоксичностью. Европейский союз и правительства ряда стран установили Допустимые верхние уровни потребления (ULS) для тех витаминов, токсичность которых подтверждена документально . Вероятность потребления слишком большого количества любого витамина из пищи невелика, но чрезмерное потребление (отравление витаминами) из пищевых добавок имеет место. В 2016 году 63 931 человек сообщили в Американскую ассоциацию токсикологических центров о передозировке всеми витаминными и мультивитаминными / минеральными препаратами, причём 72 % из этих случаев были у детей в возрасте до пяти лет . В США анализ национального исследования рациона питания и пищевых добавок показал, что около 7 % взрослых потребителей пищевых добавок превысили норму фолиевой кислоты, а 5 % людей старше 50 лет превысили норму витамина A .
Витамины играют ключевую роль в поддержании здоровья и правильного функционирования организма. Разнообразное питание, включающее все группы продуктов, помогает обеспечить необходимые витамины, необходимые для здоровья. При возникновении вопросов или проблем со здоровьем важно консультироваться с врачом, чтобы избежать недоразумений и получить квалифицированную помощь. Помните, здоровье — это залог качества жизни, и витамины в этом процессе имеют не последнее значение.
Иммунитет
Иммунитет у мужчин отличается большей восприимчивостью к инфекциям бактериальной и вирусной природы. Так, на 30% мужчин, страдающих от инфекционных процессов, приходится 22% женщин. Предполагается, в основе этого отличия лежит влияние эстрогена на женский организм.
В результате сбоя работы иммунной системы у человека развивается аутоиммунное заболевание. Иммунитет начинает атаковать собственные ткани. Точных причин развития этого патологического процесса определить не удалось, однако предполагается влияние наследственности.
Наследственный, или врожденный иммунитет обеспечивает быструю реакцию организма в ответ на встречу с возбудителями инфекционных заболеваний. Характерной чертой этого вида иммунитета является одинаковая выраженность эффекта при повторных встречах с теми же чужеродными агентами.
Кроме того, большое влияние на состояние иммунитета оказывает такое состояние организма, как беременность, которая является сложным естественным процессом, продолжительностью порядка 40 недель, заканчивающегося родами. В течение всего этого периода питание и дыхание плода, интенсивно развивающегося внутри мамы, происходит через гематоплацентарный барьер, через который также происходит передача антител в организм ребёнка. Как правило, в организм плода могут попасть лишь антитела иммуноглобулинов класса G, основная цель которых – защита от внутриутробного инфицирования и септических состояний.
Усвояемость
Правильное написание термина «усваиваемость» без двух «с» активно применяется в педагогической литературе и научных кругах. Он является формой производного слова от глагола «усваивать». Этот термин означает процесс, в котором человек обрабатывает и запоминает информацию или усваивает навыки, применяемые в некоторой деятельности.
Диетологи и врачи самых разных направлений признают, что добавление в пищу тёртого корня имбиря, сока, имбирного масла или порошка придаёт блюду пикантный вкус и способствует лучшей усвояемости продукта.
Усвояемость белка — Потребность в белке эволюционно сложившаяся доминанта в питании человека, обусловленная необходимостью обеспечивать оптимальный физиологический уровень поступления незаменимых аминокислот. При положительном азотистом балансе в периоды роста и… … Официальная терминология
Термин «уcвояемость» или «уcваиваемость» относится к способности понимать, осмысливать и запоминать информацию, умения воспринимать знания и применять их на практике. В образовательной среде усвояемость является важным показателем эффективности обучения и оценивается с помощью различных методов и тестирования.
Правильное написание термина «усваиваемость» без двух «с» активно применяется в педагогической литературе и научных кругах. Он является формой производного слова от глагола «усваивать». Этот термин означает процесс, в котором человек обрабатывает и запоминает информацию или усваивает навыки, применяемые в некоторой деятельности.
Диетологи и врачи самых разных направлений признают, что добавление в пищу тёртого корня имбиря, сока, имбирного масла или порошка придаёт блюду пикантный вкус и способствует лучшей усвояемости продукта.
Минералы
Фтор предотвращает появление кариеса. Следует принимать для укрепления зубов. Также фтор необходим для формирования новой костной ткани. В день следует принимать 15 мг. Содержится в рыбе, креветках, яйцах и орехах.
Распространённость минералов на Земле является прямым следствием их химического состава, который, в свою очередь, зависит от распространённости различных химических элементов. Большинство наблюдаемых минералов добываются из земной коры. Большинство минералов имеют в своём основном составе всего 8 элементов, наиболее распространённых в земной коре: кислород, кремний, алюминий, железо, магний, кальций, натрий и калий (по степени убывания). Вместе эти восемь элементов составляют до 98 % от веса земной коры. Из этих восьми особое значение имеют кислород, составляющий 46,6 % от веса земной коры, и кремний, составляющий 27,7 % .
Габитус кристаллов выясняется при визуальном осмотре, для рассматривания мелких образцов используется лупа. Помимо внешней формы кристаллов и других выделений, важное значение при описании и визуальной диагностике минералов, особенно в полевых условиях, имеют цвет, блеск, спайность и отдельность, твёрдость, хрупкость и излом . При диагностике некоторых минералов имеют значение также ковкость, гибкость (сопротивление излому) и упругость.
За интеллект отвечает йод. Полезен для щитовидной железы. Кроме этого, умственное развитие человека зависит от наличия в организме данного минерала. В день необходимо употреблять 0,4 грамма. Содержится в морской капусте, мандаринах и винограде.
Магний необходим для зачатия. Недостаток магния может выражаться в постоянной усталости. Также отсутствие вещества задерживает жидкость в организме, что негативно может отразиться на состоянии кожи. Магний улучшает кровообращение и устраняет мышечную боль. Его следует принимать во время зачатия, в период беременности и перед самыми родами. Дневная доза составляет 1 грамм. Содержится в пшенице, грецких орехах и гречке.